Велика пухара достигла тежину од шест килограма

Усљед великих падавина током јуна и јула, на подручју Семберије у неколико села букнуле су велике пухаре, гљиве које могу достићи тежину и до десет килограма. Ова два примјерка пухаре, тешки пет до шест килограма, пронађени су у Батковићу. Мјештани који су их пронашли кажу да су мало закаснили у брању ове гљиве, јер је брзо промијенила изглед.

Мјештанин Саво Лазић каже да велика пухара спада међу јестиве гљиве, те да постоје индиције да има и љековита, антиканцерогена својства.

„ Ова гљива је јестива док је млада и бијела, али када је већ зрела, поприма смеђкасту боју. Тада се може самљети и осушити и тај прах се може користити за брзо зарастање мањих рана. Иначе, ова гљива се може пронаћи у шистим шумама, на ливадама и пашњацима. Све док је бијела, она је и јестива. Месо јој је попут шлага, може се поховати или припремати издинстана на луку или у комбинацији са другим поврћем“, каже Саво, који се бави угоститељством, па му ни кулинарство није страно.

Љ.Љ.

Извор: Семберске новине/Љ.Љубојевић
Фото: Семберске новине